所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、KTV、酒店 規(guī)模：50～200人
企業(yè)性質(zhì)：民營企業(yè)
湖南大碗廚餐飲管理有限公司成立于2003年，秉承“平民消費、服務(wù)百姓”的的經(jīng)營理念，開業(yè)以來迅速在湖南長沙刮起一股大碗旋風(fēng)。另有祖?zhèn)鞯摹懊刂曝i腳”享譽湘江，大碗廚實在的價格、美味的菜肴、快速的出品成為大眾津津樂道的話題。
“大碗廚”商標(biāo)已在國家商標(biāo)局成功注冊，為大碗廚事業(yè)持續(xù)性發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
歷時8年來，大碗廚在社會各界的大力支持下，大碗廚的事業(yè)蒸蒸日上，現(xiàn)已在湖南開設(shè)30余家，每一家大碗廚店的客源極為穩(wěn)定，生意穩(wěn)中有升。
大碗廚采取“簡單、務(wù)實”的用人機(jī)制，最大程度的減少人力，節(jié)省開支，“低成本、高效率”的運營模式使其有極佳的投資回報率。
“成就他人、成功自已”，大碗廚將攜同有識之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營模式，將平民湘菜發(fā)揚光大。
大碗廚獨特的企業(yè)文化及門店風(fēng)格、旗幟鮮明的大碗豬蹄、口味神秘的蝸牛燒牛排，透過“勤奮、敬業(yè)、忠誠、自信”的大碗廚員工快捷高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與消費者之間形成真誠、尊重、關(guān)懷的友情互動。大碗廚猶如現(xiàn)代都市的美食驛站，讓湘土美食文化在神州大地處處開花！
2011年9月，大碗廚強(qiáng)勢進(jìn)駐婁底，為美麗的湘中飲食文化增添光彩！